En Net Tuts+, hicieron un tutorial bastante completo sobre como crear una plantilla para Joomla!, desde el diseño en PSD hasta la instalación en el sistema, les enlisto el temario completo:
Obviamente el aspecto de la plantilla de muestra no es la mejor pero la idea es que uds aprendan a hacer una propia.
Link | How to Build a Joomla Template: Start to Finish
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